La 37e Semaine du goût se tient du 12 au 18 octobre 2026 partout en France : c’est le bon moment pour prolonger à la maison les leçons de goût de l’école, avec des activités sensorielles simples qui apprennent à l’enfant à observer, sentir, goûter et mettre des mots sur ce qu’il ressent.
Plan de l'article
La Semaine du goût, c’est quoi exactement ? #
Créée en 1990, la Semaine du goût est un rendez-vous national d’éducation à l’alimentation. L’édition 2026 se déroule du 12 au 18 octobre, sous le parrainage du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, comme l’indique le site officiel de l’événement.
Elle s’adresse d’abord aux élèves de maternelle et d’élémentaire, mais aussi à leurs familles. Restaurants, commerces, fermes et collectivités organisent des animations ouvertes au public pendant toute la semaine.
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Ce que votre enfant vit en classe cette semaine #
Le cœur de l’opération, ce sont les leçons de goût. Un professionnel volontaire, artisan, producteur ou cuisinier, vient en classe pendant environ une heure pour parler produits, saveurs et saisons. L’intervention est gratuite pour l’école.
Comme le rappelle TPE Actu dans sa présentation de l’édition 2026, l’objectif n’est pas de faire un cours de cuisine. Il s’agit d’éveiller la curiosité et d’apprendre à décrire ce que l’on perçoit. Selon les organisateurs, l’édition 2025 avait réuni 11 000 classes et 2 500 professionnels.
Le soir, demandez-lui ce qu’il a goûté et ce qu’il en a pensé. C’est un excellent point de départ pour les activités qui suivent.
Pourquoi le goût est un vrai terrain d’apprentissage #
Goûter, c’est mobiliser plusieurs sens à la fois : la vue, l’odorat, le toucher, l’ouïe quand un aliment croque. Pour un jeune enfant, c’est une expérience concrète, idéale pour apprendre à comparer, classer et nommer.
C’est aussi un formidable exercice de langage. Passer de « c’est bon » ou « c’est pas bon » à « c’est acide », « ça croustille » ou « ça sent la forêt », c’est enrichir son vocabulaire et apprendre à exprimer une nuance.
Enfin, ces jeux dédramatisent la nouveauté. Un enfant qui découvre un aliment par le jeu, sans obligation de l’aimer, l’aborde souvent avec plus de curiosité qu’à table.
Quelles activités proposer à la maison selon l’âge ? #
Dès 3 ans : la boîte à odeurs
Placez dans de petits pots opaques des ingrédients du placard : cannelle, café, citron, vanille, menthe. Les yeux bandés ou fermés, l’enfant sent et devine. Pour les plus petits, montrez trois images et laissez-le associer l’odeur à la bonne.
Dès 4 ans : le loto des saveurs
Préparez quatre petites assiettes : un morceau de pomme pour le sucré, un bout de fromage pour le salé, une rondelle de citron pour l’acide, une endive pour l’amer. L’enfant goûte, fait sa grimace, puis range chaque aliment dans la bonne famille.
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Dès 5 ans : le marché des couleurs
Au marché ou au supermarché, donnez-lui une mission : trouver un fruit ou un légume de chaque couleur. De retour à la maison, on les observe, on les touche, on compare leur peau et leur odeur avant de les goûter crus ou cuits.
Dès 6 ans : le carnet du goûteur
Un simple cahier suffit. Pour chaque aliment découvert, l’enfant dessine, colle une étiquette et note trois mots pour le décrire. Il travaille l’écriture et la mémoire, et garde une trace de ses découvertes de la semaine.
Les bonnes pratiques pour que le jeu reste un plaisir #
Pas de forcing : on propose, on n’impose pas. L’enfant peut sentir sans goûter, goûter sans finir, et dire qu’il n’aime pas. L’important est qu’il ose essayer et qu’il trouve ses mots.
Pensez aux allergies et aux risques de fausse route chez les plus jeunes : morceaux adaptés à l’âge, pas d’aliments durs et ronds pour les tout-petits, et toujours un adulte à côté.
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Enfin, profitez des animations locales. Le programme publié sur le site officiel recense des activités ouvertes aux familles près de chez vous, souvent chez des producteurs ou des artisans.
Questions fréquentes #
Mon enfant participe-t-il forcément à une leçon de goût ?
Non, ce sont les enseignants qui inscrivent leur classe. Renseignez-vous auprès de l’école, et à défaut, organisez votre propre « leçon » à la maison.
À partir de quel âge peut-on faire des jeux de goût ?
Les jeux d’odeurs et de toucher conviennent dès 3 ans. Les dégustations doivent être adaptées à l’âge et surveillées, en tenant compte des allergies.
Et si mon enfant refuse de goûter ?
Ce n’est pas un échec. Sentir, toucher et décrire un aliment, c’est déjà s’en approcher. Proposez-le à nouveau plus tard, sans pression.
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